Barbecue
Of het nu zomer of winter is… Wij houden wel van een mooie barbecue! Beetje met vuur spelen, en grillen maar!
Met duurzame vis, verantwoord vlees of ga je voor een volledige vegetarische barbecue? We passen het aan op jouw wensen!
Bakx Barbecue
Stokbrood – diverse dips
Groene salade – lichte dressing (v)
Saté – kippendij – gemarineerd
Burgers – Hollands rund – cheddar – bacon optioneel toe te voegen
Zalm – citroen – verse kruiden
Maiskolf – roomboter – grof zeezout (v)
Aardappel in folie – tuinkruiden – crème fraîche (v)
Verschillende sauzen
Barbecue Bourgondisch
Ambachtelijk brood – gezouten roomboter
Huzaren – aardappel – groene erwtjes – boerenham – augurk – scharrelei mayonaise
Alkmaars gort – rozijnen – rode ui – kruim van feta – munt (v)
Entrecote – één stuk gebakken
Boerenscharrelkip – truffel
Scandinavische hele zalm – citroen
Maiskolf – roomboter – grof zeezout (v)
Aardappel in folie – tuinkruiden – crème fraîche (v)
Verschillende sauzen
